ABC Kruid / champagneblad
€2,50
Spilanthes oleracea
Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.
Beschikbaarheid: 5 op voorraad
Gerelateerde producten
-
Chinese kool ‘Granaat’
€2,50Brassica pekinensis
Vanaf juli te zaaien in de volle grond. Niet verplanten. Granaat is een oud ras die het goed doet in het Nederlandse klimaat. Kan enige vorst verdragen.
-
Spinaziezuring
€2,50Rumex patientia
Ook wel doorlevende spinazie genoemd. De jonge bladeren worden als bladgroente gegeten en hebben een zure smaak. Te gebruiken voor salades, soep en stampot.
-
Komatsuna
€2,50Brassica rapa
Een Aziatische bladkool die jong geoogst wordt. Fris van smaak zowel rauw als gestoofd. Zaaien vanaf mei.
-
Kool, Hon Tsai Tai
€2,50Brassica chinensis var parachinensis
Een koolsoort uit Azië die familie is van de bekende paksoi. Dit ras heeft paarse stengels en frisgroene bladeren. Oogsten voor de bloei. De smaak van de stengels is zacht en vlezig. Lekker om te verwerken in salades, om te roerbakken of stomen.