Een moerasplant uit China die al ruim 2000 jaar wordt verbouwd als bladgroente. Vooral veel gebruikt in de Aziatische en Surinaamse keuken. De witroze bloemen zijn ook fraai om te zien. Onmisbaar voor de Oosterse keuken.
Een grote radijs uit China die aan de binnenkant egaal roze is. Gesneden in dunne plakjes is deze radijs een vrolijke toevoeging aan salades en als garnering.
Vanaf maart te zaaien onder glas of binnenshuis en vanaf mei buiten. Tatsoi is een variant van de bekende paksoi. Deze tatsoi heeft paarsrood blad en een heerlijke sterk scherpe, knoflookachtige mosterdsmaak.
Zowel kinderen als volwassenen kunnen niet van de blaadjes afblijven. Bij aanraking van de bladeren vouwt de plant ze op om zich te beschermen tegen vraat. Een leuk plantje voor in huis of op een zonnig terras. Later in het jaar volgen er mooie roze bloemen.