ZADEN - AZIË
Resultaat 13–24 van de 27 resultaten wordt getoond
-
Kool, Hon Tsai Tai
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrassica chinensis var parachinensis
Een koolsoort uit Azië die familie is van de bekende paksoi. Dit ras heeft paarse stengels en frisgroene bladeren. Oogsten voor de bloei. De smaak van de stengels is zacht en vlezig. Lekker om te verwerken in salades, om te roerbakken of stomen.
-
kool, Rode Tatsoi
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrassica narinosa
Vanaf maart te zaaien onder glas of binnenshuis en vanaf mei buiten. Tatsoi is een variant van de bekende paksoi. Deze tatsoi heeft paarsrood blad en een heerlijke sterk scherpe, knoflookachtige mosterdsmaak.
-
Mizuna, groene
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrassica juncea
Een Japanse bladkool die verwant is aan raapstelen. Het lichtgroene blad heeft een lichte nerf en een milde smaak. Vroeg oogstbaar.
-
Paksoi ‘Green F1’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrassica pekinensis
Een paksoi met een zachte smaak, zeer geschikt voor roerbakgerechten. Kan uitstekend in potten gekweekt worden, maar natuurlijk ook in de moestuin. Zaaien vanaf juni op de plaats van bestemming.
-
Spinazie, Turkse ‘America’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenSpinacia oleracea
Zeer geschikt spinazieras om mee te wokken. Kort smoren voor de beste smaak. Voor in pannekoeken of Turkse pasta. Zaaien vanaf half april. Niet te jong snijden.
-
Spinaziezuring
€2,50Toevoegen aan winkelwagenRumex patientia
Ook wel doorlevende spinazie genoemd. De jonge bladeren worden als bladgroente gegeten en hebben een zure smaak. Te gebruiken voor salades, soep en stampot.
-
Tomaat ‘Thai Pink’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenSolanum lycopersicum
Deze lichtroze tomaat is afkomstig uit Thailand waar ze erg populair is voor haar kleur en zoete sappige smaak. De jonge vruchten hebben een witte tot lichtgroene kleur en zullen naar mate ze verder rijpen de roze kleur krijgen.
-
Waterkers
€2,50Toevoegen aan winkelwagenNasturtium officinale
Eén van de bekendere superfoods. De bladeren worden in tal van gerechten gebruikt als smaakmaker. Het is een moeras en/of waterplant die in de vijver snel uitgroeit tot een tapijt. Een bekend Engels gerecht is waterkerssoep.
-
ABC Kruid / champagneblad
€2,50Toevoegen aan winkelwagenSpilanthes oleracea
Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.
-
Rabarber
€2,50Toevoegen aan winkelwagenRheum rhabarbarum
Een plant die al meer dan 5000 jaar gekweekt wordt voor haar eetbare stengels. Als de rode stengels worden gekookt veranderen deze is een vlezige substantie die gebruikt wordt voor voor- en nagerechten en gebak. In de tuin wel de ruimte geven.
-
Rabarber ‘Victoria’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenRheum rhabarbarum
Een plant die al meer dan 5000 jaar gekweekt wordt voor haar eetbare stengels. Als de rode stengels worden gekookt veranderen deze is een vlezige substantie die gebruikt wordt voor voor- en nagerechten en gebak. Zoet van smaak.
-
