Vanaf maart te zaaien onder glas of binnenshuis en vanaf mei buiten. Tatsoi is een variant van de bekende paksoi. Deze tatsoi heeft paarsrood blad en een heerlijke sterk scherpe, knoflookachtige mosterdsmaak.
Een paksoi met een zachte smaak, zeer geschikt voor roerbakgerechten. Kan uitstekend in potten gekweekt worden, maar natuurlijk ook in de moestuin. Zaaien vanaf juni op de plaats van bestemming.
Een kleine witte aubergine die inderdaad erg lijkt op een ei. Onrijpe vruchten zijn wit van kleur en rijpe vruchten oranjegoud. Mits op een beschutte zonnige plek uitgeplant is deze aubergine ook in de tuin te telen.