Een eetbare plant uit Nieuw-Zeeland die al in de 18e eeuw naar Europa is gebracht. Wordt geteeld als bladgroente en heeft vergelijkbare toepassing als spinazie. Heeft wel warmte nodig om goed te groeien. Meerdere keren te oogsten vanaf juni.
Een eenjarig kruid die van nature voorkomt rondom de Middellandse zee. Inmiddels in vele landen te vinden omdat hij gewoonweg erg lekker is om mee te koken. Zowel de bladeren als de zaden zijn te gebruiken. Een leuk plantje die door insekten zeer gewaardeerd wordt.
Een slabladige basilicum, maar dan met donker blad. Ook dit ras is zeer goed te gebruiken in de Italiaanse keuken voor het op smaak maken van pasta, pesto , salades en pizza. Een warme en zonnige plek is zeer aan te raden.