Elsanta is de meest gekweekte aardbei is ons klimaat. Een stevig ras en doordragend. Elsanta heeft een hoge productie en is direct te eten of langere tijd houdbaar. Voor de liefhebber mag dit ras niet in de moestuin ontbreken.
Een heerlijke vrucht uit het Andes gebergte. De gele bloemen zijn zelfbestuivend en worden gevolgd door gele bessen. Vooral bekend als garnering bij desserts en salades. Maar is ook erg lekker om zo te eten. Vraagt veel water en voeding.
Een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte. De verdikte wortel van de plant wordt gegeten en heeft een zoete smaak. Vele toepassingen zijn mogelijk zoals gewokt, gefrituurd, gekookt en rauw. Van de gedroogde bladeren kan thee gemaakt worden.
Een mooie variant van de akkermunt met donkere stengels. Lekker als muntthee, in yoghurt en in combinatie met komkommer. Een krachtige groeier die wel een beetje in toom gehouden moet worden. Vraagt veel water.