Een heerlijke basilicum afkomstig uit de Thailand met heerlijk naar anijs en kaneel geurend blad. Kan zomers goed buiten uitgeplant worden. Pas op het laatste moment toevoegen aan gerechten om geen smaak en geur verlies te hebben.
Een familielid van de tomaat en boomtomaat. Kan bij ons als eenjarige plant buiten geteelt worden en zal dan in de zomer rijpe vruchten geven. Als kuipplant over te houden mits zij vorstvrij wordt overwinterd. Een echte delicatesse.
Een zeer oude groente die waarschijnlijk al door de romeinen werd gegeten. Wordt veel toegepast in mediterrane gerechten als soep en stoofschotels. Deze koolsoort is een van de voorouders van onze bekende boerenkool.