Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
Een mooie variant van de akkermunt met donkere stengels. Lekker als muntthee, in yoghurt en in combinatie met komkommer. Een krachtige groeier die wel een beetje in toom gehouden moet worden. Vraagt veel water.
Een mooie kamerplant met bladeren die lijken op de oren van een olifant. In tegenstelling tot veel van zijn familieleden heeft dit soort een compacte groei. Een makkelijke kamerplant voor een lichte standplaats.
Mooie grasvelden vol met witte bloemen, wie kent ze niet. Dit is het madeliefje. Ze houden van zonnige natte plekken. De jonge bladeren kunnen toegevoegd worden aan salades. Van de bloemen maken kinderen kransen.