Een vaste plant uit Azië waarvan al van oudsher de bladeren gebruikt worden in gerechten en als medicijn. De bladeren zijn een belangrijk ingrediënt in de Dijonmosterd en andere vinaigrettes. Ook veel gebruikt als smaakmaker in dranken.
Een Thaise basilicum met de geur en smaak van kaneel. De donkerpaarse stengel en paarslila bloemen worden veel gebruikt in de Aziatische keuken voor het maken van koekjes, taarten, thee, salades en roerbakgerechten.
Een Aziatisch ras ook wel bekend onder de naam Horapha. Dit kruid heeft paarse stengels en paarslila bloemen. De smaak van de bladeren is zoet met een vleugje anijs en munt. De bladeren worden veel in Aziatische roerbakgerechten gebruikt.