Een compacte variant van de alom bekende oregano. Deze laagblijvende plant komt van nature voor in Eurazië en is bij ons op een zonnige plek goed winterhard. Voor op de pizza, pesto en andere mediterrane gerechten.
Een een- of meerjarige plant die van nature ook in Nederland voorkomt. De jonge bladeren worden als van oudsher gebruikt als groente, zowel gekookt als rauw. De bladeren bevatten een hoog gehalte aan vitamine C.
Dit oude ras is nog steeds erg populair voor de groeikracht en winterhardheid.. Geeft al in augustus een hoge productie van vrij grote vruchten. De smaak is friszoet, sappig en aromatisch. Goed resistent tegen ziekten.
Dit ras is erg populair voor de groeikracht, winterhardheid en het ontbreken van doornen.. Geeft al in augustus een hoge productie van vrij grote vruchten. De smaak is friszoet, sappig en aromatisch. Goed resistent tegen ziekten.
Een sterk ras die in mei bloeit met witte tot lichtroze bloemen. produceert heerlijke rode frambozen. Deze planten na het oogsten terugsnoeien tot 30cm boven de grond. Bloeit op eenjarige scheuten. Recht opgaande groei.
Dit familielid van de framboos en braam is afkomstig uit Japan, China en Korea. De vruchten zijn eetbaar en hebben een wat flauwe frisse zure smaak. Om zo te eten of te verwerken tot jam of siroop. Bij ons goed winterhard.
een kruising tussen een braam en framboos met grote. lange donkerrode vruchten. De smaak is een beetje zuur, maar wel erg aromatisch. Voor het maken van bowl, jam, desserts en wijn. Vraagt tijdens de bloei veel water.
Een mooie salie uit het zuiden van Frankrijk, Spanje en Portugal. Zeer droogteresistent en redelijk winterhard mits de grond goed gedraineerd is. De mooie lichtpaarse bloemen geuren naar lavendel. In de zomer druk bezocht door bijen.
Een schitterende selectie van de gewone vlier met zwarte bladeren en een zuilvormige groei. De bloei is roze gevolgd door donkere bessen. Van de bessen kan, net als van de gewone vlier, oa sap en likeur gemaakt worden.
Van de bladeren en bloemen kan een heerlijke thee gezet worden, die ook nog erg gezond is voor je. Deze plant uit Griekenland en Turkije heeft viltig blad en groengele bloemen. In ons klimaat redelijk winterhard.
Een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte. De verdikte wortel van de plant wordt gegeten en heeft een zoete smaak. Vele toepassingen zijn mogelijk zoals gewokt, gefrituurd, gekookt en rauw. Van de gedroogde bladeren kan thee gemaakt worden.