De wilde tegenhanger van de cultuuraardbei. De vruchten zijn wel kleiner, maar veel intenser van smaak. Een bodembedekker voor een niet te natte plek in de halfschaduw. Heerlijk in desserts, als garnering of om zo te eten.
Een natuurlijke witte variant van de bosaardbei. De smaak is gelijk aan de wilde rode vorm, maar vogels laten de witte vorm ongemoeid. Een goede bodembedekker die ook nog heerlijke vruchten geeft. Voor een niet te natte plek in de halfschaduw.
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
De vruchten van deze Chinese plant zitten vol vitaminen. Een warrige halfheester met mooie paarse bloemetjes. Goed winterhard en inmiddels ook verwilderd in Nederland. De vruchten gebruiken voor sappen / desserts of olie. Houdt van arme en goed gedraineerde grond.
Deze variant van de bekende salie doet qua toepassing niet onder voor de bekendere broer. Een prima toekruid bij stoofschotels en barbecue gerechten. Misschien wel mooier dan de gewone salie door haar paarse bladverkleuring. Een zonnige standplaats nodig.
Een langzaam groeiende plant met kleine bladeren. Een mooie Eucalyptus uit New South Wales die in ons klimaat redelijk winterhard is. De brede groeivorm is goed in toom te houden door te snoeien. De snoeitakken kunnen vervolgens goed gebruikt worden in boeketten.
Een echte munt om thee van te maken die in Marokko erg populair is. Lijkt op de normale Marokkaanse munt maar is iets milder van smaak. Een snelle groeier met een hoge bladproductie. Ook heerlijk in salades en desserts. Een echte woekeraar in de tuin.
De enige echte winterharde citroen. Ondanks de naam niet lekker om te eten. De vrucht geurt wel sterk en wordt daarom veel gebruikt in de cosmetische industrie en in gedroogde vorm in potpourri. Een hele goede onderstam voor minder vorstbestendige citrussoorten.
De enige echte winterharde citroen. Ondanks de naam niet lekker om te eten. De vrucht geurt wel sterk en wordt daarom veel gebruikt in de cosmetische industrie en in gedroogde vorm in potpourri. Een hele goede onderstam voor minder vorstbestendige citrussoorten.
Een Japanse variëteit van akkermunt die in de Aziatische landen verbouwd wordt. Het hoge gehalte menthol in de bladeren wordt door stoomdistillatie uit de plant onttrokken. De resterende etherische oliën komen op de markt als Japanse muntolie.