KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 97–108 van de 325 resultaten wordt getoond
-
Oxalis tuberosa ‘pink’ (P9)
€2,50Oca
Een overblijvend bolgewasje uit het Andesgebergte. De knolletjes hebben een zoete, licht bittere smaak. De bittere smaak verdwijnt door de knolletjes een paar dagen in de zon te leggen. Ook de bladeren zijn eetbaar.
-
Oxalis tuberosa ‘wit’ (P9)
€2,50Oca
Een overblijvend bolgewasje uit het Andesgebergte. De knolletjes hebben een zoete, licht bittere smaak. De bittere smaak verdwijnt door de knolletjes een paar dagen in de zon te leggen. Ook de bladeren zijn eetbaar.
-
Pandanus amaryllifolius
€10,00Pandan
Het blad is een smaakmaker in Aziatische gerechten en kleurt rijst of cake intens groen. Een plant die een warme en een donkere plek in de huiskamer vraagt. In de winter de aarde tussen de gietbeurten laten opdrogen.
-
Pelargonium graveolens
€4,50Geranium, citroen
De bekende citroengeranium die veel gebruikt wordt om muggen te weren. Van de bladeren kan ook een heerlijke citroenthee gezet worden of gedroogd toegevoegd worden aan potpourri. Voor een zonnige niet te natte standplaats.
-
Perilla frutescens (P9)
€2,50Shiso / notenkruid
Een eetbare bladplant afkomstig uit China / Japan en Korea. Het blad heeft een bijzondere nootachtige smaak. De plant bevat veel mineralen en vitamines. Toe te passen in een veelvoud aan gerechten. Ook te gebruiken als vervanger van basilicum
-
Persicaria odorata (P9)
€3,50Vietnamese koriander / laksa/praew blad
Een bladplant uit de Aziatische keuken. Deze aan munt verwante soort heeft een pittige maar frisse smaak en wordt zowel rauw als bij vis en rundgerechten gegeten. Onmisbaar in veel gerechten.
-
Physalis peruviana
€6,50Ananaskers / Goudbes
Een heerlijke vrucht uit het Andes gebergte. De gele bloemen zijn zelfbestuivend en worden gevolgd door gele bessen. Vooral bekend als garnering bij desserts en salades. Maar is ook erg lekker om zo te eten. Vraagt veel water en voeding.
-
Pseudowintera colorata
€9,95Nieuw-Zeelands peperstruikje
Een bladhoudend heestertje uit Nieuw-Zeeland waarvan het blad lokaal als specerij wordt gebruikt. Kent ook meerdere medicinale toepassingen. Het blad kleurt in de winter naar rood. Bij ons matig winterhard.
-
Rosmarinus off ‘Pointe du Raz’
€3,50Rozemarijn, hangend
Een laagblijvende rozemarijn die door haar hangende groeiwijze goed kan worden toegepast in potten en langs muurtjes. De bladeren geuren sterk en in de zomer verschijnen de blauwe bloemen. Bij strenge vorst beschermen.
-
Rosmarinus off. ‘Rivièra’
€3,50Rozemarijn, kruipend
Een kruipende rozemarijn die het beste aan de rand van de border of pot geplant kan worden. De bladeren geuren sterk. De bloemen zijn donkerblauw van kleur. Een goede soort om te gebruiken bij grill en barbecue.
-
Rosmarinus off. ‘Sudbury Blue’ (P9)
€3,50Rozemarijn, opgaand
Deze fijnbladige vorm van de rozemarijn heeft donkergroen blad en lichtblauwe bloemen. Een goed ras voor toepassingen in de keuken als vlees en visschotels, cakes en koekjes, salades en olie. Goed winterhard.
-
Rumex ssp. ‘Red Leaf’
€3,50Canadese zuring ‘Red Leaf’
Een geheel roodbladige zuring ,die na het oogsten van de bladeren wederom met rode bladeren uitloopt. Geeft salades en andere zuringrecepten de bekende zure touch. Een mooie plant die het erg goed doet in de tuin