KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 13–24 van de 325 resultaten wordt getoond
-
Allium sativum ophioscorodon
€2,50Spiraallook / Rocambole look
Een sierlijke looksoort met gekrulde stengel waaraan zich broedbolletjes vormen. Een vaste plant die elk jaar in de zomer verdwijnt en in het najaar weer terugkomt. De bollen en de bloemen hebben een knoflooksmaak.
-
Alpinia galanga (P9)
€3,50Laos
Deze aan gember verwante soort maakt wortelstokken die veel gebruikt worden in Aziatische gerechten. Deze plant vindt haar oorsprong in Indonesië en is ook al sinds de 12e eeuw bekend in Europa. Kamer – of kuipplant.
-
Alpinia japonica (P9)
€12,50Winterharde alpinia
Deze laagblijvende gembersoort komt voor in China, Taiwan en Japan. Van alle Alpinia soorten is dit wel de meest winterharde soort en kan zeker 10 graden vorst verdragen. Het blad blijft tot ver in de winter groen. Voor de exotische tuin.
-
Anthriscus cerefolium (P9)
€2,50Kervel. echte
Een eenjarig keukenkruid met bladeren die ruiken en smaken naar anijs. Voor in de vensterbank of op een zonnige plek in de tuin. De bladeren worden in de keuken gebruikt bij uiteenlopende gerechten.
-
Artemisia absinthum (P9)
€3,50Absintalsem
Deze plant die van nature ook in Nederland voorkomt staat bekend als een van de bitterste keukenkruiden. Aan de bloemknoppen worden medicinale werkingen toegeschreven. Ook bekend als ingrediënt van absinth-likeur.
-
Artemisia dracunculus (P9)
€2,50Dragon
Een vaste plant uit Azië waarvan al van oudsher de bladeren gebruikt worden in gerechten en als medicijn. De bladeren zijn een belangrijk ingrediënt in de Dijonmosterd en andere vinaigrettes. Ook veel gebruikt als smaakmaker in dranken.
-
Artemisia vulgaris (P9)
€2,50Bijvoet
Deze zwak aromatische plant met witte blad onderkant wordt diverse medicinale toepassingen toebeticht. De Romeinen legden de bladeren in hun schoenen als verzachting bij lange wandelingen. Ook toegepast als muggenbestrijder.
-
Azadirachta indica
€12,50Neem
Een snelgroeiende plant uit Azië die vooral in India veel gebruikstoepassingen kent. Een bittere thee gemaakt van de bladeren is goed voor het gehele lichaam. Het gebruik van neem kent een lange traditie.
-
Bacopa monnieri
€2,50Brahmi / Alzheimerplant
Een oeverplant die wijd verspreid voorkomt en bekend staat om haar medicinale toepassingen. De naam Alzheimerplant komt voort uit het Ayervedische geloof dat de plant het geheugenen leervermogen bevordert.
-
Bellis perennis (P9)
€2,50Madeliefje
Mooie grasvelden vol met witte bloemen, wie kent ze niet. Dit is het madeliefje. Ze houden van zonnige natte plekken. De jonge bladeren kunnen toegevoegd worden aan salades. Van de bloemen maken kinderen kransen.
-
Borago officinalis (P9)
€2,50Bernagie
Een kortlevende plant met mooie blauwe bloemen. Naast dat het een goede insektenplant is, worden de bloemen ook gebruikt in salades. Daarnaast kent deze plant ook diverse medicinale toepassingen. Een mooie plant voor de verwilderde tuin.
-
Borago officinalis alba(P9)
€2,50Bernagie
Een kortlevende plant met mooie witte bloemen. Naast dat het een goede insektenplant is, worden de bloemen ook gebruikt in salades. Daarnaast kent deze plant ook diverse medicinale toepassingen. Een mooie plant voor de verwilderde tuin.