KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 145–156 van de 173 resultaten wordt getoond
-
Pistacia lentiscus (P18)
€14,50Toevoegen aan winkelwagenMastiekboom
Dit familielid van de pistachenoot komt voor rondom de Middellandse Zee en groeit uit tot een kleien boom. Een droge, warme standplaats is wel noodzakelijk om deze plant een kans te geven in de tuin. Ook een bekende boom voor de bonsaikunst.
-
Chenopodium b.-henricus (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrave Hendrik
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
-
Piper betle
€7,50Toevoegen aan winkelwagenBetelpeper / sirih
Samen met de noten van de palm Areca catechu en eiwitpoeder, worden de bladeren van deze plant gekauwd. Dit geeft een rustgevende en licht hallucinerend effect. voorkom overmatig gebruik. Een kamerplant voor een wat donkere plek in huis.
-
Wasabi japonica
€6,50Toevoegen aan winkelwagenWasabi
(syn. Eutrema japonicum) Op een vochtige plaats in de tuin met niet te veel direct zonlicht zal deze moeilijk te kweken plant goed kunnen gedijen. Onder de juiste omstandigheden is deze Japanse mierikswortel bij ons winterhard. Van de wortels maakt men de scherpe saus.
-
Salvia officinalis ‘Purpurascens’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenPaarse salie
Deze variant van de bekende salie doet qua toepassing niet onder voor de bekendere broer. Een prima toekruid bij stoofschotels en barbecue gerechten. Misschien wel mooier dan de gewone salie door haar paarse bladverkleuring. Een zonnige standplaats nodig.
-
Aloysia citrodora (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenCitroenverbena
Onmisbaar voor iedereen die van frisse, verse thee houdt. De bladeren geuren intens naar citroen. In de zomer op een zonnige plek op het terras zetten om een nog intensere smaak te krijgen. De bloemen zijn erg in trek bij hommels en bijen.
-
Citrus hystrix (grote plant)
€34,95Toevoegen aan winkelwagenJeruk Purut / Citroenblad
Ook wel bekend onder de naam Kaffir limoen. De schil van de vruchten en de bladeren worden in de Aziatische keuken gebruikt om een citrusachtige smaak te geven aan gerechten. Ook in Europa krijgt deze plant steeds meer bekendheid.
-
Citrus hystrix (middel)
€14,50Toevoegen aan winkelwagenJeruk Purut / Citroenblad
Ook wel bekend onder de naam Kaffir limoen. De schil van de vruchten en de bladeren worden in de Aziatische keuken gebruikt om een citrusachtige smaak te geven aan gerechten. Ook in Europa krijgen deze plant steeds meer bekendheid.
-
Citrus hystrix (P9)
€7,50Toevoegen aan winkelwagenJeruk Purut / Citroenblad
Ook wel bekend onder de naam Kaffir limoen. De schil van de vruchten en de bladeren worden in de Aziatische keuken gebruikt om een citrusachtige smaak te geven aan gerechten. Ook in Europa krijgen deze plant steeds meer bekendheid.
-
Mentha spicata ‘Marrakech’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenMarrakech munt
Een echte munt om thee van te maken die in Marokko erg populair is. Lijkt op de normale Marokkaanse munt maar is iets milder van smaak. Een snelle groeier met een hoge bladproductie. Ook heerlijk in salades en desserts. Een echte woekeraar in de tuin.
-
Sanguisorbia minor
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKleine pimpernel
Soldaten in de middeleeuwen dronken voor de veldslag een kop thee van de bladeren van de kleine pimpernel. De eigenschap om bloed te doen stelpen zou oorlogswonden sneller doen genezen. Tegenwoordig wordt het blad ook verwerkt in salades. Voor in de halfschaduw.
-
Ruta graveolens (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenWijnruit
Door de blauwgrijze bladeren valt deze vaste plant direct op in de tuin. De bittere smaak van de bladeren is vooral in Griekenland en bepaalde delen van Afrika geliefd. Ook is wijnruit een belangrijk ingrediënt van de Italiaanse likeur Grappa.