GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 49–60 van de 66 resultaten wordt getoond
-
Crambe orientalis
€3,50Lees verderZeekool
Een mooie zeekool uit de orient. Blijft een stuk lager dan Crambe cordifolia, maar heeft vergelijkbare bloemen. Bij ons redelijk winterhard mits de grond goed doorlatend is en de plant op een zonnige plek staat. Bladeren en wortelstokken eetbaar.
-
Crambe cordifolia
€3,50Lees verderZeekool
Een zeekool uit het mediterrane gebied die groter uitgroeit dan C. maritima. Solitair planten want de buren worden snel overwoekerd. Voor een zonnige ietwat droge plek in de tuin. De bladeren en knollen zijn eetbaar.
-
Rumex sanguineus (p9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBloedzuring
Een van de mooiste zuringsoorten door het rood geaderde blad. Het jonge blad geeft een heerlijke friszure smaak aan voorjaarssalades. Een snelle groeier waarvan gedurende het hele voorjaar en zomer geoogst kan worden. Voor een natte plek.
-
-
Chenopodium b.-henricus (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrave Hendrik
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
-
Piper sarmentosum
€12,50Toevoegen aan winkelwagenVietnamese bladpeper / cha plu
Weer een mooie bladpeper uit Azië die vooral in de Vietnamese keuken gebruikt wordt. Kleine gerechten worden in de grote hartvormige bladeren gerold en gegeten als snack of tussendoortje. Een kamerplant voor een wat donkere plek. raagt wel veel water en voeding.
-
Piper auritum
€7,50Lees verderHoja santa
Deze schitterende peper groeit uit tot een struik van ongeveer 2 meter. De grote kenmerkende bladeren worden in de Mexicaanse keuken gebruikt om diverse gerechten in te pakken. Een kamerplant voor een zonnige plek. Vraagt veel water en voeifing voor een goede groei.
-
Allium roseum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenroze sierui
Een wilde uiensoort uit het Mediterrane gebied die in de Middeleeuwen veel werd gegeten als vervanger voor knoflook. De mooie roze bloemen geven een fris uiterlijk aan salades. Voor een zonnige plek. Mooie borderplant.
-
Talinum fruticosum
€3,50Lees verderSurinaamse postelein
Een vaste plant uit Midden en Zuid-Amerika. Bij ons niet winterhard. De bladeren zitten vol vitaminen en vinden hun toepassing in salades of roerbak gerechten. Een makkelijke plant in de verzorging. Wel een zonnige standplaats geven en regelmatig water.
-
Spilanthes oleracea ‘Purpurescens’
€3,50Lees verderChampagneblad / Sechuanplant
Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.
-
Gynura crepioides
€3,50Lees verderOkinawa spinazie
De smaak van de bladeren lijkt erg op spinazie. Door heel even te koken of rauw in salades komt de smaak het beste tot haar recht. Stoffen uit de bladeren kleuren de rijst rood door ze mee te koken. Een bijzondere bladgroente die je niet snel tegenkomt.
-
Manihot esculenta
€7,50Lees verderCassave
Wie kent de cassave niet…. De wortels van deze tropische heester worden over de hele wereld gegeten en toegepast in producten. Deze heester of kleine boom stamt oorspronkelijk uit tropisch Zuid-Amerika maar doet het bij ons goed als zomergewas of kuipplant.
