GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 25–31 van de 31 resultaten wordt getoond
-
-
Chenopodium b.-henricus (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrave Hendrik
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
-
Piper sarmentosum
€12,50Toevoegen aan winkelwagenVietnamese bladpeper / cha plu
Weer een mooie bladpeper uit Azië die vooral in de Vietnamese keuken gebruikt wordt. Kleine gerechten worden in de grote hartvormige bladeren gerold en gegeten als snack of tussendoortje. Een kamerplant voor een wat donkere plek. raagt wel veel water en voeding.
-
Allium roseum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenroze sierui
Een wilde uiensoort uit het Mediterrane gebied die in de Middeleeuwen veel werd gegeten als vervanger voor knoflook. De mooie roze bloemen geven een fris uiterlijk aan salades. Voor een zonnige plek. Mooie borderplant.
-
Sanguisorbia minor
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKleine pimpernel
Soldaten in de middeleeuwen dronken voor de veldslag een kop thee van de bladeren van de kleine pimpernel. De eigenschap om bloed te doen stelpen zou oorlogswonden sneller doen genezen. Tegenwoordig wordt het blad ook verwerkt in salades. Voor in de halfschaduw.
-
Crambe maritima
€3,50Toevoegen aan winkelwagenZeekool
De zoutminnende plant leeft hoofdzakelijk langs de Europese kusten. In Nederland is de plant veel te vinden langs de afsluitdijk. De stengels van de plant zijn zowel rauw als geblancheerd eetbaar en hebben een lichte koolsmaak. Af en toe gieten met een zoutoplossing.
-
Crithmum maritimum
€2,50Toevoegen aan winkelwagenZeevenkel
Deze vaste plant komt vooral voor langs de Middellandse zee, maar ook plaatselijk in de Nederlandse duinen. De vlezige bladeren zijn rijk aan vitamine C en worden vooral als delicatesse gegeten. Ze smaken enigszins naar asperge. Af en toe gieten met een zoutoplossing.