Tulbaghia simmleri (p9)

Kaapse knoflook, breedbladig

Deze naar knoflook smakend bolgewasje is in Afrika al heel lang bekend als een prima keukenkruid. In tegenstelling tot de knoflook, waar de bol van wordt gebruikt, is van de Kaapse knoflook het blad de smaaksensatie. Een soort met breed blad.